Fábrica de Chocolate Prawer –                                                Gramado

Essa sem dúvida é um dos passeios que consegue apresentar como é a cidade de Gramado. Na Fábrica de Chocolates Prawer você vai encontrar uma junção de passeio gastronômico, cultural e de compras.

Vamos conhecer a Fábrica de Chocolate!

Seu primeiro contato será com um vídeo explicativo que conta toda a história da marca.

 A primeira informação e uma das mais importantes é que a Fábrica de Chocolate Prawer foi o primeiro chocolate artesanal do Brasil. Depois ficamos sabendo que sua história começou em 1975 com Jayme Prawer e apenas três artesãos. O incrível foi saber que em menos de um ano eles já estavam fabricando mais de 100 tipos de produtos.

A Fábrica de Chocolate Prawer foi a primeira fábrica a montar a visita guiada e os horários são de segunda a sexta das 9hs às 11:30hs e das 14hs às 16hs. No final de semana apenas a loja permanece aberta. A visita não precisa ser agendada e pode ser realizada de 1 até 20 pessoas.

Ingresso: Gratuito
Horário: Segunda a sexta das 9h às 11:30h e das 14h às 16h
Endereço: Av. das Hortênsias, 4100 – Centro

Gramado Rio Grande do Sul

Chocolates de Gramado aumentam presença em São Paulo

O Brasil é o sexto país que mais consome chocolate no mundo. Estima-se que cada brasileiro come, em média, 2,7 quilos do doce por ano. Gramado, na serra gaúcha, é líder na produção de chocolate artesanal no Brasil. São 19 fábricas, que abastecem lojas espalhadas por todos os cantos. Pois alguns desses fabricantes resolveram atravessar os 1 056 quilômetros que separam Gramado de São Paulo para se instalar na cidade. A principal novidade é a inauguração da sexta unidade da Chocolataria Gramado na capital, desta vez na Avenida Pompeia. É a maior de todas as 13 lojas abertas no Estado de São Paulo. Ela abriu as portas há duas semanas e tem recebido, em média, 80 clientes por dia, segundo os números da proprietária Meire Amorim. “A aceitação do chocolate de Gramado é muito grande”, afirma. “Quem ainda não experimentou já ouviu falar”.

A Prawer, fundada em 1974 e que se apresenta como a pioneira na fabricação de chocolate artesanal no Brasil, foi a primeira marca de Gramado a fincar âncora em solo paulistano. Com uma loja no Itaim Bibi e outra na Pompéia, a rede também conta com outros cinco estabelecimentos no interior paulista. A loja da Pompéia, que completa cinco anos em setembro, conquistou uma clientela fixa: “São Paulo tem uma grande quantidade de consumidores e também uma alta concorrência”, analisa Marise Levy, 54 anos, proprietária da unidade. “No começo, tive que investir na marca para deixá-la conhecida por aqui”. Os produtos mais procurados por seus clientes são os tabletes de chocolate (R$ 4,00), a ‘big trufa’ (R$ 4,00) e o bombom com marshmallow (R$ 5,20).

Outras marcas gramadenses estão começando pelo litoral e pelo interior para testar o mercado paulista e depois se instalar em São Paulo. A chocolataria Caracol, por exemplo, possui três lojas em Santos e uma em São Vicente. Já a Lugano abriu uma loja no aeroporto de Viracopos em Campinas, a 90 km da capital.

CHOCOLATARIA GRAMADO – Unidade Pompéia
Avenida Pompéia, 1907, Pompéia
Tel. (11) 2729-3112

CHOCOLATARIA GRAMADO – Unidade Tatuapé
Rua Euclides Pacheco, 411, Vila Gomes Cardim
Tel. (11) 2574-6002

CHOCOLATARIA PRAWER – Unidade Pompéia
Rua Caraíbas, 463, Pompéia
Tel. (11) 3675-3684/(11) 3862-3247

CHOCOLATARIA PRAWER – Unidade Moema

Rua Alameda dos Nhambiquaras, 1089

Tel:  (11)  5051-5420 / 5051-5938

www.prawerpompeia.com.br